Čierny čaj patrí medzi tradičné nápoje v našich kaviarňach či reštauráciách. Získava sa fermentáciou čajovníkových lístkov. Účinok čierneho čaju je podmienený spôsobom jeho prípravy. Kofeín sa uvolňuje pri dĺžke lúhovania 2-3 minúty. Čajový kofeín povzbudzuje rovnomerne činnosť mozgu a nezaťažuje srdce a krvný obeh. V čaji lúhovanom 5 minút sa uvolňujú triesloviny, ktoré tlmia účinky kofeínu a podporujú činnosť tráviaceho traktu. Silu čaju určuje pomer čajových lístkov a množstva vody, nie dĺžka doby lúhovania. Listy určené na čierny čaj sú plne okysličené zatiaľ čo listy na zelený čaj sú pred vysušením ľahko naparené. Čierne čaje najčastejšie pochádzajú z plantáží v Afrike, Indii, na Srí Lanke a v Indonézii. Najlahodnejšie čierne čaje však majú svetlý nálev bez akejkoľvek horkej chuti. Obvykle sú to Darjeelingy alebo čaje výberových lístkov aj z iných oblasti Ázie.

Assam TGFOP 50g

Popis: Kvalitná trieda assámskeho čierneho čaju, drobnejší, ľahko lámaný list, nálev vyrovnaných, plných a robustných chutí typických pre tento druh čaje.

Cena: 2,40 € (72,30 Sk) s DPH / 50g

detail

Sikkim Temi FTGFOP1 CL

Popis: Jedinou čajovou záhradou v zemi tajomných hmiel Sikkimu, je práve oblasť Temi. Schovaná bokom v odľahlej časti východných Himalájí, produkuje jeden z najlepších a vzácnych čajov. Vyznačuje sa sladkou vôňou po zrelých marhuliach, ktorá sa premieta aj do jeho chuti. V ústach dáva sviežu vyšperkovanú a zaoblenú chuť, ktorá prechádza v príjemné ľahké zakončenie

Cena: 0,90 € (27,11 Sk) s DPH / 50g

detail

Ceylon Dimbula OP I Pettiagala

Popis: Kvalitný ceylónsky čaj, ktorého lístky už pred zaliatím vydávajú intenzívnu vôňu. Zlatožltý nálev, príjemne jemná, vyvážená chuť.

Cena: 1,10 € (33,14 Sk) s DPH / 50g

detail

Ceylon Ruhuna OP

Popis: Dlhé, tenké listy, medovo zafarbený nálev. Harmonická, ľahko nasladlá chuť. Raritný ceylónsky čaj.

Cena: 1,10 € (33,14 Sk) s DPH / 50g

detail

Darjeeling Goomtee FTGFOP1 First Flush

Popis: Malebná čajová oblasť rozprestierajúca sa na ploche 200 hektárov v nadmorskej výške od 1000 do 2000 m, v údolí Kurseong (zem orchideí). Produkuje jedny z najkvalitnejších čajov v oblasti. Nálev je medovo žltý so sladkou plnšou vôňou a s dobre vyvinutou, tiahlou chuťou s odtieňmi sladkých hrozienok a ďatlí.

Cena: 2,10 € (63,26 Sk) s DPH / 50g

detail

Darjeeling Noble SFTGFOP1 First Flush

Popis: Skutočná rarita z prémiových plantáží. Produkuje sa len vo veľmi obmedzenom množstve. Je vysoko cenená čajovými expertami. Nálev jantárovej farby uvoľňuje bohatú kvetinovú vôňu s ovocným nádychom sladkých mandariniek. Chuť je delikátna, zaoblená a dlhotrvajúca

Cena: 2,15 € (64,77 Sk) s DPH / 50g

detail

Darjeeling Singbulli SFTGFOP1 first flush 2011

Popis: Čajová záhrada Singbulli vznikla v roku 1924. Leží v údolí Mirik a rozprestiera sa v nadmorskej výške od 360m do 1250m. Kvalita čaju Singbulli patrí už niekoľko do absolútnej špičky celej himalájskej oblasti. Rovnomerne zvinuté zelenohnedé lístky dávajú po zaliatí zlatavo žltý nálev. Zaoblená, ľahko medová chuť sa rozvíja do nádychu broskýň a zrelých marhúľ.

Cena: 6,00 € (180,76 Sk) s DPH / 50g

detail

Darjeeling Tulsi tea

Popis: Netradičná zmes svetlozelených pravidelných lístkov čierneho čaju z Darjeelingu a listov byliny Tulsi. Tulsi alebo aj Tulasi či bazalka posvätná je pôvodne indickou bylinou, ktorá patrí medzi základné byliny ajurvédy. Je bohatá na antioxidanty, podporuje imunitný systém, redukuje stres. Zmes dáva po zaliatí tmavožltý nálev. Chuť aj vôňa sú jemne bylinkové, ľahké a svieže. Zloženie: pravý čierny čaj (50%), listy bazalky posvätnej (50%).

Cena: 1,19 € (35,85 Sk) s DPH / 50g

detail

1

meno

heslo

prihlásiť

registrácia

zabudnuté heslo